2012

Poderia a resistência hipotalâmica à insulina e leptina ser parcialmente controlada pelo consumo de ácidos graxos ômega-3? Esse artigo traz um verdadeiro compêndio sobre lipídios, discutindo desde biodisponibilidade, bioacessibilidade, e mecanismos de ação até, claro, comida! Aqui também se encontra descrita a ação mecanística do GPR120 em neurônios hipotalâmicos demonstrado pela primeira vez em mamíferos.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22279596/

2018

Cientistas de todo o mundo correm atrás da compreensão das ações benéficas dos ácidos graxos ômega-3 sobre o sistema circulatório. Revistas como Lancet, NEJM e Circulation mostravam estudos clínicos capazes de reduzirem desfechos como hipertensão arterial, fibrilação, arritmia cardíaca e tromboembolismo, entretanto, distantes de mecanismos de ação. No presente trabalho, conseguimos demontrar que o ômega-3 é capaz de reduzir o tônus inflamatório no sistema vascular, mais especificamente na aorta. Entretanto, essa resposta é apenas parcialmente mediada pelo receptor GPR120. O estresse de retículo endoplasmático também associado à inflamação vascular, foi reduzido com dieta experimental contendo óleo rico em ômega-3.

Contudo, a grande novidade deste trabalho, foi a demonstração da presença do receptor GPR120 na superfície da célula endotelial, mas fundamentalmente na superfície de macrófagos que estavam infiltrados na subcamada endotelial, responsáveis pelo início da gênese aterosclerótica. Assim, é possível que parte dos benefícios cardiovasculares exercidos pelo ômega-3 seja também devido à alteração do perfil de ação das células macrofágicas presentes no endotélio, que são capazes de responderem ao GPR120 quando estimulado por ômega-3.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29175142/

2019

Neste trabalho, @s pesquisadores Rafael Gaspar e Camilla Veiga fazem descoberta muito interessante. Ambos demonstram pela primeira vez que o exercício físico tem a capacidade de interferir na expressão de um receptor nutricional, o GPR120. No fígado, uma única sessão de exercício não interferiu na expressão do receptor, mas o exercício crônico, realizado 5 vezes por semana, durante um mês, aumentou a expressão gênica e o conteúdo proteico do receptor, potencializando sua ação antiinflamatória quando associado ao tratamento contendo ômega-3.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30771734/

2023

Numa das mais prestigiadas revistas na área de nutrição, Ellencristina da Silva Batista apresenta uma ampla revisão sobre a ação dos ácidos graxos ômega-3, tanto em células, quanto animais e humanos. O trabalho intitulado "Omega-3 pleiad: The multipoint anti-inflammatory strategy" é um dos mais profundos existentes na literatura acerca da sinalização celular desempenhada pelo ômega-3. A revisão é crítica, trazendo potenciais benefícios e malefícios, bem como limitações e vieses em estudos. Apesar da maioria dos estudos sempre apontar um papel benéfico da ação do ômega-3, nosso laboratório vê essa questão de forma muito criteriosa e crítica, onde tudo parece depender da dose, do tipo de ômega-3, do tecido em que se observa o fenômeno e principalmente da qualidade do alimento/produto consumido. Com figuras extremamente impactantes, esse trabalho em especial é uma referência fundamental à literatura nutricional.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36382659/

2023

A obesidade é uma DOENÇA e tem um comportamento muito mais perverso do que podemos imaginar. Muito antes de nos tornarmos obesos, ou sequer portarmos o sobrepeso, estando portanto com o IMC em eutrofia, mas diante alimentação sobrecarreda em calorias oriundas principalmente de fontes alimentares de gordura saturada, a programação metabólica

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36382659/

2015

Após a demonstração mecanística detalhada da ação do receptor nutricional, o GPR120, seria interessante observar como ele trabalha em tecidos periféricos de relevância metabólica. Na prestigiosa revista Endocrinology, o nosso trabalho demonstrou que, através da alimentação, ácidos graxos ômega-3 se ligam ao receptor GPR120, desarticulando o processo inflamatório e melhorando a condição metabólica global em animais experimentais que sofrem com a obesidade. A novidade em destaque nesse trabalho é a expressão diferenciada do receptor no músculo, o qual conta com o GPR40 como receptor auxiliar, com importância aparentemente maior que o próprio GPR120. Tendo o GPR40 afinidade elevada pelo ácido graxo oléico, o trabalho discute a importância de uma dieta equilibrada e com nutrientes variados, capazes de regularem múltiplas e intrincadas vias de sinalização intracelular.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26280128/

2018

O ômega-3 é um dos principais constituintes das membranas celulares de neurônios e da bainha de mielina. Como a retina é um tecido "nervoso", formada por uma teia neural complexa, o ômega-3 faz parte natural de sua constituição básica. no diabetes tipo 2, principalmente associado à obesidade, o processo inflamatório sistêmico é parte da causa de dano retiniano. Como hipótese antiinflamatória, o ômega-3 poderia ser instrumento adjuvante. Neste trabalho nosso laboratório demonstrou pela primeira vez a existência do receptor GPR120 nas diferentes subcamadas retinianas. O tratamento com dieta contendo óleo rico em ômega-3 foi capaz de reduzir a inflamação por meio do receptor GPR120. Além disso, o principal marcador de retinopatia diabética, o VEGF foi reduzido de forma muito relevante, protegendo os animais à evolução da retinopatia diabética.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30254287/

2021

Após a compreensão mecanística exata de como o receptor GPR120 trabalha quando estimulado por ácidos graxos ômega-3 em células e no organismo de animais, é chegada a hora da investigação em humanos. É preciso compreender se os benefícios observados em animais são capazes de serem reproduzidos em humanos. Para isso, nosso laboratório planejou em seu primeiro estudo clínico, uma investigação randomizada e em triplo-cego, seguindo o padrão rigoroso mais alto o possível, para a investigação de tal hipótese. O desenho experimental foi tão rigoroso e tão bem delineado que seu protocolo experimental ganhou espaço para ser publicado na revista especializada "Trials". Omega-3 mechanism of action in inflammation and endoplasmic reticulum stress in mononuclear cells from overweight non-alcoholic fatty liver disease participants: study protocol for the “Brazilian Omega Study” (BROS) — a randomized controlled trial.

Trials. 2021; 22: 927. Published online 2021 Dec 18.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34922604/

O trabalho encontra-se finalizado e em fase de análise. Em breve demonstraremos os surpreendentes resultados obtidos a partir desse rigoroso estudo.